Receita do bolo de chocolate sem açúcar acidentalmente.

(Com adaptações após o acidente)

BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR

3 ovos 

1 xícara de leite

1/3 de uma xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

3 colheres de sopa de achocolatado

1 pacotinho de coco ralado 

1 colher de sopa de fermento químico.

(1) Bata as claras em neve e reserve;

(2) Bata as gemas, o leite o óleo;

(3) Numa tigela, misture os ingredientes secos e por último o fermento.

No forno já quentinho, coloque o bolo para assar !

A assadeira deve estar untada. 

Sei lá ! É um bolo menos calórico, que dá pra comer, vez outra (e pouquinho)

Aprendendo a cozinhar bem !

Sempre quis aprender a cozinhar, mas na minha fase bem gorda, o que importava mesmo era a quantidade. Então, não fui uma gordinha boa de cozinha. Achava delícia comer pão de forma com maionese e fandangos de milho com polenguinho acompanhado de uma lata de fanta. Hoje acho isso um horror. Os chocolates "normais", se analisarmos, não são também tão deliciosos. É só experimentar um desses para percebermos que o que achamos bom demais às vezes não é. Então, se for para comer chocolate, que coma um de verdade que valha a pena as calorias. Esse Mozart tem na Liberdade. E como são bem mais caros que os nossos ... não haverá exageros. Estou nessa onda. Se for comer algum purpurinado, que seja dos bons. Duas vezes por ano, risos. Aí que depois do brigadeiro, mandioca, pães ... estou me aventurando mais na cozinha. Meu arroz e feijão estão fabulosos com temperinho caseiro e na medida. Aprovados por aqui. Ontem fiz um bolo de chocolate e a aprendiz aqui esqueceu de colocar o açúcar que a receita indicava (1 xícara). Só isso. E não é que ficou razoável ? Seria mesmo um exagero essa quantidade. 

Meu bolo de chocolate sem açúcar:

Algumas ideias do que testarei aqui em casa:

(Salada de batatas)

(Salada de atum)

(Batatas assadas em creme)

(Cheesecake com amêndoas)

(Cheesecake de pêssego)

(Nhoque)

(Spaghetti com brócolis)

(Brownies) 

Tá bom pra começar !

[Daqui]

http://www.bakerella.com

http://smittenkitchen.com

http://tasteologie.notcot.org

http://veganyumyum.com

Daqui: http://www.gabifresh.com/

Legal quem consegue ligar com a obesidade assim e usar roupas tão bacanas !

- E depois do Dia dos Namorados, o que é que tem ? Liquidação de Inverno ! Aí sim é a hora de comprar uma coisinha aqui, outra acolá. 

Gostei muito:

Unha

Toda vez que vou à IKESAKI reflito sobre o gasto desnecessário com pedicure e manicure. É algo que posso aprender a fazer sozinha e curtir. Com a prática ficará cada vez melhor e não precisarei gastar com esse tipo de coisa. Pra quem não sabe a IKESAKI é uma super loja com produtos para salão de cabeleireiro  fica na Liberdade (Galvão Bueno). O setor de "manicure" é gigante e tem tudo que você precisa com ótimos preços. Tenho um ótimo alicate e qualquer esmalte que eu imaginar, tem lá. Minhas tentativas de fazer a unha em casa foram desastrosas, mas vou melhorar. Comprei dois esmaltes e vou usá-los, você vão ver. Da última vez que fiz o pé aqui perto paguei 28 reais. Prefiro gastar esse dinheiro para depilar a piriquita, que não dá para fazer sozinha. 

1 ano de bebê. O que aprendi ?

(Canto lindo e prático)

1. A gravidez é tranquila;

2. Não são nada divertidos os exames para verificar se há alguma anomalia no bebê;

3. Descobrir o sexo é esquisito, pois parece que já se sabe qual é;

4. Fazer estoque de fraldas foi a melhor coisa que fiz;

5. Faria também de lenços umedecidos;

6. Bodies, calças e blusinhas macias de algodão são perfeitas;

7. Bebês não curtem macacões cheios de firula;

8. O parto é muito tranquilo. Não senti medo;

9. Na hora que você vê o seu filho após o parto é uma sensação maluca, indescritível;

10. O período pós-parto na sala de recuperação foi um saco. Não via a hora de ir ao quarto ver o meu japinha loiro;

11. Quando a enfermeira dá banho na Maternidade parece que você nunca irá conseguir fazer igual;

12. O mesmo para a troca de fraldas;

13. Os três dias na Maternidade (cesárea) são tranquilos;

14. O corte dói pouco;

15. A amamentação inicial é dura, mas passa;

16. Visitas na Maternidade só dos mais íntimos;

17. Você acabou de passar por uma cirurgia e agora tem um bebê. Não combina com o quarto cheio de gente;

18. A Maternidade que escolhi quase foi perfeita (Pró-Matre), exceto por ficar ao lado da Copa; 

19. Saída de Maternidade é bobagem, mas comprei;

20. Ictericia é um porre. Fiquei mais assustada do que deveria;

21. O primeiro mês é FODA, mas depois tudo de ajusta;

22. Amamentar dá trabalho;

23. O bico do peito fica machucado, mas só por um pequeno período, depois passa;

24. O bico do peito escurece, mas volta ao normal;

25. Engorda na gravidez se comer exageradamente;

26. Não tive nenhum desejo;

27. Tomei ácido fólico antes da gravidez;

28. Tomei complexo vitamínico durante a gravidez;

29. O pior exame foi o teste da nuca;

30. Trocar a fralda é moleza;

31. Dar banho também;

32. Prática é tudo;

33. É muito divertido ver as fases da evolução: Sentar, engatinhar, apoiar-se e andar;

34. As primeiras "palavras" nos deixam bobos. Desde o Aguh;

35. Fazer papinhas é muito fácil;

36. Leite artificial custa caro, mas é necessário e passa logo;

37. Se acostumar o bebê a ir com você a todos os lugares, a vida fica mais fácil;

38. Deixar chorando no berço é uma judicação. Nunca fiz isso e meu bebê é a tranquilidade em pessoa;

39. Acho que dormir a noite toda está relacionado, dentre outras coisas, à personalidade do bebê;

40. Estimular o desenvolvimento é essencial;

41. Livros, brinquedos educativos e, principalmente, a conversa ajudam muito;

42. Comprar fralda "picado" fica mais caro. Aproveitar promoções e compre em quantidade;

43. Sabonete em barra de bebê ressaca a pele; 

44. Hipoglós não é tão bom. O genérico Nistatina (Dermodex) é mil vezes melhor;

45. Meu bebê só usou sapatos depois que começou a andar (01 ano);

46. Acho que a partir do número 22 os calçados duram mais;

47. No começo a gente esteriliza tudo. Depois passa;

48. Antes fervia a água para fazer mamadeira. Agora uso água mineral e aqueço no microondas;

49. Chupetas são fáceis de perder;

50. Não queria usar chupeta, mas o conjunto peta e fralda resultam em nanar; 

51. No começo a vacina dói mais na gente que neles;

52. Depois da orgulho ver aquele monte de quadradinho da carteira de vacinação preenchidos;

53. Mães exageradas têm pediatras exagerados e remédios exagerados;

54. Comida saudável é o melhor remédio;

55. Fazer dormir no colo é gratificante;

56. Fotografar tudo para mostrar depois de grande é essencial;

57. Cada dia que ele fica feliz você também fica;

58. Melhor mamadeira NUK (de vidro);

59. As mamadeiras da MAM com mil peças são um horror;

60. Ver verde, curtir a natureza é essencial;

61. A Anestesia dói menos do que imagina;

62. Cadeirão para alimentação é muito útil;

63. Respeite o bebê: Diga quando vai trocar a fralda, limpar o ouvido ... ;

64. Ele aprende com você. Imitando ...;

65. Não grite;

66: Abrace muito; 

67. Pesquise o preço dos leites. Aptamil e NAM. Tem uma variação absurda de preços;

68. Deite no chão com o seu bebê. Assista um desenho;

69. Cante Galinha Pintadinha para ele;

70. Faça seu bolo para ele comer;

71. Desconsidere as bobagens que te disserem quando estiver grávida. Pessoas insuportáveis; 

72. Ah, você receberá alguns conselhos chatos de como ser mãe ou perguntas idiotas: Não andou ainda ? Blá, blá, blá;

73. Você dever sim ser companheira do seu filho; 

74. Tem um depósito de fraldas no Brás JN fraldas, que vale a pena. Há grande promoções de fraldas no WalMart;

75. A melhor fralda é a PAMPERS VERDE;

76. O melhor lenço HUGGIES (Pacote com 96 folhas);

77. Dar comida fica mais fácil com o tempo;

78. Não acredite em tudo que os médicos falam. Questione.

79. Só leve ao Pronto Atendimento se realmente precisar porque os médicos exageram e há crianças realmente dodóis;

80. Seja uma grávida ativa. Ande bastante. Sem frescura e terá um parto melhor; 

81. Mãe é mãe. Pai é pai;

82. Você vai dormir a noite toda; 

83. Bebê limpinho. sem calor ou frio, cama aconchegante e alimentado, normalmente, dá certo; 

84. No Brasil o carrinho é mais caro e todo o resto. Se você puder busque fora. Talvez, o preço da passagem compense a ida, considerando os preços absurdos daqui;

85. Chicco é um marca ótima de carrinho. Uso o meu TODOS os dias, vou longe e ele está firme e forte;

86. Com 1 ano já sabe o que é fralda e xixi. Bom explicar para o desfralde ser rápido;

87. Amam frutas;

88. Depois do bebê, a atenção é toda dele;

89. O tchatcha tchatcha, por um tempo, fica desinteressante;

90. Depile a piriquita;

91. Faça a unha;

92. É divertido ver o leite saindo do seu peito; 

93. Muita gente gasta mais dinheiro do que o necessário com um bebê recém-nascido. Basicamente ele precisa do seu peito. Fraldas. Lenço umedecido. Bodie. Calça e blusa de algodão e uma manta. Ah, e meia; 

94. Eles enjoam dos brinquedos com facilidade;

95. Mãe fica mais forte;

96. A vacina privada não tem a mesma rotatividade das públicas;

97. Na Maternidade vão te oferecer o teste do pézinho simples, ampliado e avançado. Provavelmente, você fará o mais completo e nunca mais vai olhar os resultados;

98. Camisola na maternidade é melhor que pijama. A calça do meu não entrava;

99. Deixe a casa pronta para voltar. Tudo em ordem com as compras do supermercado feitas;

100. Por um tempo, você se dedicará exclusivamente ao bebê;

101. Logo mais, passa a tem coragem de sair com ele e isso só aumenta;

102. Desenhe com ele;

103. Deixe o marido cuidando e vá ao cabeleireiro. Ele deve aprender a cuidar na sua ausência; 

104. O bebê chora cada vez menos;

105. Fica cada vez melhor;

106. A prática te deixa cada dia mais incrível;

107. Anote suas sensações de grávida e sobre o parto;

108. Antes do bebê nascer passe bastante a mão na barriga ... depois dá saudade;

109. O primeiro bebê deve ser mais difícil que o segundo;

110. Diga ao seu bebê o quanto você o ama. Ele precisa saber disso. Sempre;

111. Limpe a casa, troque a fralda cantando ... Ele saberá que faz as coisas por amor:
112. Às vezes, quando ele dorme. Dá uma saudade que você quer que ele acorde;
113. Ver a certidão de nascimento dá um orgulho. Saiu de mim. Eu que fiz. Fiz um ser humano;
114. As preocupações aumentam, mas saber que você tem alguém sempre com você é demais:
115. O aprendizado é na raça;
116. Mães são corajosas;
117. Muitas coisas ficam menores;
118. É o amor. Verdadeiro;
119. Falta tempo;
120. Dá saudade de ler livro;
121. Ideal: Ser como eu gostaria que minha mãe fosse;
122. Você quer o melhor para ele, que acaba alavancando a sua vida;
123. Se não passasse por isso minha vida não seria completa;
124. Logo, coloco nas costas e viajo pra bem longe;
125. Passa a pensar em coisas que não pensamos antes;
126. A vida fica colorida;
127. Aprendi a cantar todas as músicas da Galinha Pintadinha;
128. Aprendi a fazer brigadeiro (de enrolar) no aniversário de 1 ano;
129. Comida de mãe deve ser mesmo boa;
130. Eu que corto seu cabelo;
131. O foco da vida muda;
132. Estou melhorando nos meus desenhos e artes manuais;
133. Não sou mãe chata que não para de falar não;
134. Acho que será divertido comprar material escolar, apesar do gasto (era muito divertido na minha infância;
135. Comprei giz de cera. Ele rabisca. Eu sinto o cheiro e fico feliz;
136. Virão muito roxos;
137. Protetores de berço são úteis;
138. Garrafa térmica, cesto de vime, cesto de lixo de vime supérfluos;
139. Dá para usar uma fralda mais meia boca quando sabe que logo vem merda, hehe;
140. É gostoso trocar a fralda, dá sensação de que você fez o bem a alguém;
141. Se as pessoas querem engravidar do segundo não deve ser tão ruim, né ?;
142. Se tivesse uma empregada, aí seria quase uma moleza;
143. O peito fica diferente;
144. É gostoso ser paparicada na Maternidade;
145. É triste quando você não recebe alta junto com o bebê;
146. Corujenta;
147. Se eu fosse rica, teria quatro filhos;
148. Ah, gosto de ver se o que dei de comer tá lá na fralda. Feijão, milho ... Falo: Tá aqui ! Que lindo;
149. Não raras vezes, dançamos juntos;
150. Sou mais que sua mãe, somos parceiros;
151. Ele me ensina a ser prática;
152. Dá uma sensação boa saber que daqui uns anos terei um garotão;
153. A família ficou mais feliz. Toda ela;
154. No dia da última vacina, perguntei se poderia deixar o carrinho na sala de espera para ir à sala de aplicação. Ela disse: Mas tem algo de valor ? Disse que não, que a única coisa de valor estava nos meus braços;
155. Você quer melhorar a sua vida para também melhorar a dele;
156. A comida fica melhor;
157. A paciência aumenta;
158. A superficialidade das pessoas, com seu pouco tempo livre, incomoda;
159. Você quer ensiná-lo a ser melhor;
160. Quando grávida visitava a Maternidade e olhava o berçário. Com a sensação de: Quero sentir isso. Ver meu bebê aqui;
161. Os dias na Maternidade são deliciosos;
162. Ficar triste não é legal;
163. Não fico esperando alguém chegar para eu tomar banho. Coloco ele no cadeirão, pego alguns carrinhos e ele vai "tomar banho" comigo;
164. Não tive ajuda em casa no pós parto e CONSEGUI sozinha !;
165. Compras roupas em tamanhos maiores é uma boa. Muito em breve irão servir:
165. O bebê mexendo dentro da barriga é demais:
166. As pessoas respeitam menos as grávida do que uma mãe com um bebê no colo;
167. Partes chatas: Voltar a trabalhar e escolinha;
168. Sou adepta às liquidações e descobri que na loja Alô bebê existem duas liquidações anuais com desconto de 40% nas roupas. Muita qualidade e preços muito bons - Não compro fora de liquidação;
169. Lembranças de maternidade: As de comer são as melhores. As outras acham que a maioria joga fora;
170. Escolher o nome é difícil;
171. Você aprende a otimizar seu tempo;
172. É um encantamento cada novidade para seu filh, como por exemplo ver cavalos;
173. Comprar presentes te deixa mais criança;
174. No Ebay dá pra comprar roupa e tênis.

Mandioca

Gente. Para fazer mandioca frita é preciso cozinhar a mandioca antes, mas só um pouquinho ou cozinhar mesmo na panela de pressão ?

Ops. Um pequeno deslize. No sábado fui ao aniversário da Gabi. Tudo delícia. Feijoada e doces maravilhosos. Os meus preferidos: Brigadeiro com chocolate granulado belga e com amêndoas. No Domingo o dia foi bem light e o peso na segunda ficou o mesmo de sexta. Ainda bem ! Meu próximo brigadeiro será com esse granulado. Fica bom demais. 

 

 Cabelo novo. Bem mais loiro. 

Minha bota marrom ainda não fecha na batata da perna e os Casacos de inverno estão apertados. Saco. 

Essa música é tão fofa ...
Roberta Campos e Nando Reis.
De Janeiro a Janeiro.


O Universo conspira a nosso favor.
A consequência do destino é o amor.

Por acaso, vi por aí :)

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  Para poder apagar as velinhas do rebento, os pais agora se endividam em até 12 vezes

Alguém pode me dizer o que aconteceu com as festas infantis?

Sim, me refiro àquelas comemorações onde o bolo permanecia em cima da mesa, tinha brigadeiro roubado antes do "Parabéns" e tia passando a bandeja de coxinhas e esfihas entre os convidados. Pelo que tenho visto, essa modalidade de reunião só está presente na lembrança daqueles saudosos tempos onde os menores de dez anos andavam soltos no banco de trás do Monza.

Os parâmetros atuais são outros.

Para poder apagar as velinhas do rebento, os pais agora se endividam em até 12 vezes. Um salão e um bolo não bastam. É preciso um espaço todo cheio de abundâncias: jogos, obstáculos, barulhos, personagens, atividades, decorações, detalhes, funcionários, fotos. Em um movimento que se assemelha a uma corrida maluca, famílias competem para ver quem traz a maior quantidade de referências colhidas nas redes sociais e em sites especializados, empenhando-se em fazer com que o evento tenha dezenas de curtidas, como manda a cartilha da internet.

Não basta cantar "Parabéns", tem de contratar um grupo de monitoria que entoa quantas vezes for preciso com um entusiasmo de causar inveja a uma lesma, "é pique, é hora" até traumatizar os pequenos (caso verídico, aconteceu comigo). Tem de ter trocas de figurino dignas de bailes de debutantes. Tem de estar paramentado com metros de papel adesivo impresso com o nome e o personagem favorito do aniversariante para, momentos depois do adeus, serem descartados em um lixo qualquer. Lembrancinhas mais caras do que o próprio presente.

Que fique bem claro que sou muito a favor desse ritual que é fazer festa, se arrumar, enfeitar o salão, ganhar presente, receber gente querida para brincar, cantar, comer, beber e celebrar mais um ano de vida. O que tem incomodado –não só a mim, mas a muitas outras mães com quem tenho conversado– é o exagero cada vez mais comum nesses eventos.

Na ânsia de oferecer sempre o melhor para os filhos, pequenas fortunas são investidas em um pacote genérico de festa (quem aqui já solicitou um orçamento para bufês infantis sabe do que estou falando) e os anfitriões acabam se esquecendo de que o importante não é a mesa estar ornando com o convite ou a quantidade de convidados não ultrapassar o número pré-estipulado.

Vale a pena fazer uma pausa para reavaliar as prioridades nos festejos. E na opinião de quem já organizou uma respeitável quantidade de festas de criança e também se descabelou porque a cobertura do cupcake não ficou do mesmo jeito que no Pinterest –essa mãe sou eu– é preciso focar na plenitude da comemoração e na simplicidade da execução.

Por festas mais recheadas de sorrisos genuínos. Porque, no final do "rá-tim-bum", é isso o que importa.

Priscilla Perlatti

Anotador de peso chegou !

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"Plus size"

Jennie Runk.

Modelo plus size do momento. 

Vocês acharam ela gorda ?

Achei ela ótima. 

Emagrecimento X Ansiedade X Fuga

Há 15 dias retomei a alimentação sem exageros, como deve ser (A cada dia fica mais fácil o novo hábito). E me sinto tão melhor. Vejo gordurinhas marcantes indo embora, o que me deixa mais contente e persistente a continuar. Quando passo a ver o emagrecimento com um dos problema solucionáveis da vida, sinto um grande alívio. Ufa. Esse eu posso enfrentar.

Há tempos atrás disse que não sabia a causa da minha engorda, mas agora depois de todo esse tempo, finalmente, descobri: Fuga para amenizar a ansiedade diante da vida. Uma válvula de escape. Alguns usam drogas, outros bebem e eu comia. 

A"terapia" inadequada e inconsciente de comer, resultou em problemas maiores, bem maiores. Deixei de viver a vida. Isso é forte, mas aconteceu. E algo que me deixa puta da vida é saber que o emagrecimento não leva junto todas as cicatrizes da obesidade. Aquilo que só quem foi ou é obeso sabe. Não falo de ter 10 quilos acima do peso, mas ter 40-50. Imagine só. 

Bom ver o emagrecimento, dessa forma, como um problema SÓ SEU que deve ser enfrentado, se te incomoda, é claro. 

No momento. Tenho quatro problema a serem enfrentados.

(1) Emagrecimento;

(2) X:

(3) Y:

(4) Z.

O primeiro depende SÓ de mim, sem influências externas. Os demais, o universo precisa conspirar para a resolução, risos. 

Então, pensa assim: EMAGRECER DEPENDE DA NOSSA PERSISTÊNCIA. 

Mãe

FELIZ DIA DAS MÃES, SUAS LINDAS !

Faz 10 dias que estou com a alimentação bastante equilibrada. Nada de salgadinhos, lanches de padaria, chocolate ou refrigerantes. Houve uma grande melhora e me sinto tão melhor com o progresso que já penso em uma repaginada no cabeleireiro, uma roupa nova ... coisas que a autoestima traz. Claro que a perda de peso ainda não foi lá grandes coisas, mas o pouco que foi, já é um começo. Um quilo que seja a menos já é um grande sinal. É um saco de feijão que foi embora. Não tem jeito. Eu vou voltar aos 59 quilos porque EU quero. Estou comendo frutas e falta ir mais ao Parque e caminhar, mas já está no cronograma. Não vou comprar roupas - calças jeans - até ficar no peso em que a calça irá ser definitiva. É uma grande burrada comprar um número maior ... estimula que as coisas permaneçam como estão. E quando começamos a comer direito sentimos no bolso a economia. Impressionante o quanto a gente gasta para se sentir mal. É um chocolate aqui, outro acolá e se fizer as contas no fim do mês, vai tomar um susto. Faça o teste: Peça a nota fiscal em relação a tudo que comprar de comida e marque com marca texto todos os supérfluos e exageros :) Será uma grande surpresa que daria para comprar o melhor pão integral com quinhentos grãos e iogurtes com leite de vacas norueguesas. Gasta-se para ficar gordo. Agora vou ali comer uma goiaba vermelha !

Essas são mesmo LINDAS gordinhas: 

[As favoritas:  Cleo e Tara Lynn]

(Carla Manso)

(Cleo Fernandes)

(Babi Monteiro)

(Barbara Brickner)

(Tara Lynn)

(Justine Legault)

Pratos lindos

Sou muito fã deste blog culinário com fotos incríveis. Fico encantada. 

http://www.latartinegourmande.com

Não acham ?

Bolo de Fubá

Estreia do liquidificador novo com jarrade vidro.
Fiz um bolo de Fubá, mas que não ficou lá essas coisas.
Vou postar a foto no Instagram :)





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Magras X Gordas

Eu acho uma chatice estar gorda. Dificulta tudo. Essencialmente a autoestima. Não vejo graça na moda plus size e vestir-se bem é uma tarefa árdua. Agora os magros têm uma vantagem incrível. Uma calça jeans bonita, um blusa básica e uma sapatilha e pronto ! Prontos para ir à qualquer lugar. Felizmente posso comprar calças jeans em tamanhos "normais", mas não ficam bonitos como antes. Uma banha aqui, outra acolá. Um bom estímulo é isso:  Saber que roupas básicas ficarão bacanas sem grandes artifícios.