ESCONDIDINHO DE FRANGO DA LARISSA
[O arroz fica alaranjado porque coloco cenoura ralada. Delícia]
Comece pelo recheio de frango: Frango desfiado temperado com alho, cebola, pimenta do reino + azeitonas verdes + 1 caixinha de creme de leite + catupiry.
Purê de batatas: Faça um purezão e divida em duas partes. Na que vai como base do escondidinho acrescente 2 colheres de farinha de trigo.
Montagem: Purê de batatas com farinha, depois recheio de frango, depois purê de batatas sem farinha e como que sobrou do catupiry faça uma cobertura.
Leve ao forno até o catupiry ficar moreninho e está pronto !
Muito fácil de fazer.
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9 comentários:
Parece ótimo . Eu adoro !! Colocaria só um pouquinho de molho de tomate no frango, para ficar coradinho . ótimo dia para vc . Gisele
Hum,parece estar delicioso!
Tá fera, hein! Prato de chef!
Vontade forte de comer isso daí! :P
Bjo.
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Parece uma delicia.
Ha com todas fico indignada com certos comentarios grossos que alguns invejosos fazem.
Voce sabe pessoas especiais chamam atencao.
Adoro ler o que vc posta.
Otimo fim de semana.
Ontem em um restaurante em Ipanema, desses deliciosos e caros, fui forte e escolhi um escondidinho q, na porçao menor, tb é servido de entrada. È de batata baroa com legumes grelhados picados (abrobrinha, cebola, tomates, brocolis...). Entre a "tampa" e o recheio tinha uma finissima camada de queijo gruyeve q derreteu e penetrou até lá o fundo. Estava uma delicia e foi uma escolha mais para saudável e leve. Talvez até pudesse ter algo mais light em calorias, mas essas achei tb diferente. Afinal, era mais interessante do q peixe grelhado com legumes, né? Fica a dica e estou louca para tentar em casa :)
Ótima opção de receita pra quem quer manter a forma com saúde. Realmente olhando as fotos deu vontade de saborear =)
Abraços e sucesso!
Léo.
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