quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Bolo Nega Maluca

Já disse que adoro o site culinário Panelaterapia ? É bão demais. São receitas fáceis e que dão certo de verdade. Minha próxima receita será esta: Bolo Nega Maluca. 

 


Devo começar esse post dizendo que esse bolo não é muito doce e para quem curte um chocolate com 70% de cacau com eu, é o paraíso! Eu fiz essa receita usando cacau em pó que é bem forte e não tem açúcar, por isso se você curte um bolo mais doce, pode usar achocolatado ou meio a meio para equilibrar.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de cacau ou chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
2/3 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata ligeiramente os ovos (na mão mesmo), junte o óleo. Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento e misture. Junte a água fervendo e novamente mexa bem. Por fim acrescente o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido em 180º. O meu levou cerca de 40 minutos, mas faça o teste do palitinho porque seu forno pode ser diferente.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura levando ao fogo: 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, 8 colheres (sopa) de leite, 1 colhere cheia (sopa) de chocolate em pó ou cacau, 6 colheres (sopa) de açúcar. Assim que ferver e misture bem e desligue o fogo. Essa cobertura não é muito doce, então se você preferir acrescente mais açúcar para ficar do seu gosto. 
Retire o bolo do forno, fure com um garfo e derrame a cobertura quente. Por cima eu coloquei granulado, mas é opcional tá? Esse bolo é um calmante e tanto para TPM, vai por mim!
(Fotos e texto da Tati do Panelaterapia)
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15 comentários:

Vanessa Claro disse...

Me deu água na boca.....beijocas

leglook disse...

Larissa,
Eu ja fiz esse bolo com o cacau! Fica Maravilhosooooo e muuito fofinho!
Vale a pena!

Edilaine disse...

Hummmmm...
diliiiicia!!

Bruna disse...

Adorei esse bolo!
Vou deixar salvo para fazer na época natalina.

Beijos!

Romeyka Aguiar disse...

Nossa esta com uma cara ÓTIMA. E deu até água na boca !!!

Romeyka Aguiar disse...

Nossa esta com uma cara ÓTIMA. E deu até água na boca !!!

Candy disse...

Você já fez bolo nega maluca de microondas? Olha aqui: http://receitasparacriancas-candy.blogspot.com/2011/02/bolo-nega-maluca-de-microondas.html

Paula disse...

Ai que delícia que deve ser! Anotando... Valeu a dica! Beijos

Tati - Panelaterapia disse...

Que bom que vc gostou! Esse bolo é antiguinho mas sempre faz sucesso!
Bjs

P.S.: Tô torcendo p/ vc ganhar na Loto fácil! :)

Me Meanwhile disse...

se eu pudesse... =/

Franciele disse...

Que Delícia!

Com essa chuvinha aqui no sul...!!

Beijos,

Fran Silva Sauro

Larissa disse...

Hum... nega maluca é sempre nega maluca!

Adoro o panela, adoro a Tati, adoro você.


Beijo Lari.

Sonhando os sonhos de Deus disse...

ammmmmmmmmmmmmmmmmmmoooobolo de chocolate e se der como um pedacininho no nata ou ano novo!!
uma verdadeira tentação!!!
beijus

Lu Francesa disse...

Parece gostoso :D

Recebeu meu recadinho no Facebook ?

Beijocas,Lu.

JessyHubner disse...

Você não tinha feito uma promessa de não comer chocolate até o dia 24 de Outubro de 2013?! (rsrsrs)

"SEM PIZZA, CHOCOLATE E SORVETE

Então. Fiz uma promessa bem punk que perdurará até 24 de Outubro de 2013 (2 anos). Vou omitir o motivo, mas decidi que nesse período ficarei sem três alimentos: chocolate, sorvete e pizza. Para falar a verdade, até agora não passei nenhum apuro por isso. Estou tranquila. Ah, aquele iogurte Frozen pode. Não ligo muito para doce e pizza como de vez em nunca. Vou conseguir. Está decidido. A Paty disse que se fosse pão de queijo, aí eu sofreria, risos"