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sexta-feira, 26 de setembro de 2014

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

A "lista"

Parece idiotice, mas quando elaboramos a lista das "101 coisas em 1001 dias" o cérebro parece conspirar para que toda a listagem se concretize e por mais distante e inatingível acreditamos que é possível. Suspiro toda vez que leio na Lista algo relacionado com o Hawaii porque é lá o lugar onde eu gostaria de estar. A ideia parece ambiciosa, aliás, nunca pensei um dia que pudesse pisar naquele lugar e a vida me proporcionou essa possibilidade duas vezes. Em ambas ocasiões fui dura e fiquei hospedada em locais bem rudimentares e ao mesmo tempo espetaculares. E foram dias tão felizes, que nem parecem reais. Talvez eu seja um pouco diferente das pessoas "normais" que querem comprar um apartamentão em São Paulo, ter o carro do ano, trabalhar 12 horas por dia e aos finais de semana passear no Shopping, ir ao Ibirapuera ou jantar em algum restaurante. Acho isso tão pouco para uma vida, mas é o que acaba acontecendo com muitos de nós, inclusive eu. Vida vazia é assim que sinto. Vai que, de repente, as coisas aconteçam de forma mágica e eu passe a postar de lá. Seria incrível !


domingo, 21 de setembro de 2014

Receita do Panelaterapia - Bolo de banana sem açúcar e sem farinha

O blog mais bacana que conheço de culinária é o Panelaterapia, da Tati. São receitas simples e fáceis de fazer e sempre tem uma ideia bacana postada. Outro dia quis fazer um bolo de banana, para mandar para a escola do meu filho no piquenique, que acontece um dia por semana. (Haja ideia !) E lá estava a indicação da receita de um bolo sem farinha e açúcar. Vai aveia ! E aveia é tudo de bom. Sei que peguei meu liquidificar e mandei ver. O bolo ficou delicinha e as Professoras e crianças adoraram. Ele fica pequeno, mas é uma ótima dica para um lanche rápido.


 





 


Minha mãe me telefonou toda maravilhada com esse bolo que ela viu num programa de TV, principalmente porque não leva farinha, nem leite e nem açúcar, e pasmem: é uma delícia e muito simples de se fazer!

Adaptei as quantidades para render uma forma de bolo inglês (e porque eu tenho mania de mudar receitas mesmo). Usei:

- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);
- 1/2 xícara de uvas passas pretas;
- 2 ovos pequenos;
- 1/4 xícara de óleo;
- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
* Minha xícara medidora tem 220ml.

Bati tudo no liquidificador (deixei o fermento por último), mas se seu liquidificador não for muito potente aconselho a bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa é bem densa.

Na hora de assar fiquei na dúvida se deveria enfarinhar ou não a forma, então untei e polvilhei farinha de trigo. Acredito que dê para polvilhar com aveia em flocos finos (é que eu só tinha a aveia normal).


Levei para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos. 
* O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.

Observações importantes: 
- Eu não achei propriamente sem açúcar, mas eu colocaria 2 colheres (sopa). Isso vai do gosto de cada um, minha mãe achou perfeito. Também depende do quanto a banana está madura, pois quanto mais madura, mais doce.
- Ele sai do forno bem crescido e depois murcha um pouco, é normal. Mesmo assim permanece super macio e úmido (amei a textura).
- Na hora de servir, polvilhe canela e /ou mel.

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Música endorfina a alma ...

Nem vejo o tempo passar quando acesso o YouTube e ouço e conheço tanta coisa boa.  Como é bom !










terça-feira, 16 de setembro de 2014

terça-feira, 9 de setembro de 2014

101 coisas em 1001 dias (101 things in 1001 days)

Nova lista. Retomando antigos projetos. Necessário. 

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O projeto: Cumprir 101 tarefas em 1001 dias. As tarefas devem ser específicas com resultados mensuráveis ou claramente definidos, também devem ser realistas e exigir algum esforço de sua parte.

- Início: 29 de Agosto de 2014.
- Fim: 26 de Maio de 2017.
- Status: Em andamento.
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(1) Pesar 63 quilos (IMC saudável). (Se chegar a 59, perfeito);
(2) Abrir a mala cheia de roupas que não me servem e usá-las;
(3) Fluência em inglês (autodidata); 
(4) Ler "O velho e o mar" em inglês (The old man and sea); 
(5) Voltar ao Hawaii e lá ficar o maior tempo possível, senão para sempre; 
(6) Dar uma volta na ilha de Oahu dirigindo; 
(7)  Ver o nascer no Sol do Oceano Pacífico; 
(8) Ver neve;
(9) Subir em uma árvore;
(10) Plantar, no mínimo, uma árvore;
(11) Conhecer a Ponte Golden Gate (San Francisco);
(12) Conhecer a Inglaterra, França e Itália (locais não turísticos);
(13) Conhecer Fernando de Noronha;
(14) Fazer uma viagem internacional sozinha (New York/Londres/Chile); 
(15) Final de semana no Rio de Janeiro
(16) Fazer pão de queijo com queijo (dos bons) comprado no Mercado Municipal de São Paulo; 
(17) Abraçar uma árvore bem forte; 
(18) Conhecer o Grand Canyon (Arizona);
(19) Guardar as notas de R$ 2,00 e todas as moedas no "Cofre" (Potão de vidro) para economizar e comprar uma Câmera Nikon D-8000;
(20) Andar, sozinha, 20 quilômetros no Hawaii (Oahu) refletindo sobre a vida;
(21) Realizar depósitos regulares na Poupança e esquecer que eles existem (por um tempo até que resultem no objetivo);
(22) Mergulhar no mar azul em uma praia deserta e agradecer a Deus por estar ali;
(23) Renovar a passaporte;
(24) Obter novo visto americano;
(25) Ser aprovada no concurso do MPT - Ministério Público do Trabalho;
(26) Doar sangue o mais frequente possível. (2014 - 02 vezes) 
(27) Fotografar as feições do meu filho quando do seu primeiro voo de avião ;
(28)  Usar a bermuda jeans Levi´s que está no fundo da gaveta;
(29) Tomar banho de cachoeira e ficar por instante num mundo a parte; 
(30) Um dia de Larissa: Frio + Chocolate quente + Cobertor + Filmão;
(31) Dormir um dia e acordar naturalmente (sem despertador e sem barulho de qualquer coisa); 
(32) Só comprar roupa quando pesar menos de 68 quilos (Antes se vira com o que tem) - sapatos também;
(33) Fazer uma toalha de crochê (Aprender pelo YouTube);
(34) Fotografar a foto 3X4 para o primeiro RG do meu filho;
(35) Lançar todos os gastos com cartão de crédito no Google Keep durante os 1001 dias; (EM ANDAMENTO)
(36) Lançar meu peso no aplicativo Libra sempre que houver pesagem e não os deletar nunca; (EM ANDAMENTO)
(37) Dar uma volta de bicicleta na Ciclovia de São Paulo; 
(38) Participar, pelo menos mais uma vez, do World Bike Tour;
(39) Finalizar o primeiro álbum físico de fotos do meu filho;
(40) Tomar Champagne;
(41) Passar uns dias em Maragogi (Alagoas);
(42) Massagem;
(43) Pegar "jacaré" no Mar com prancha de Surf;
(44) Voltar ao Zoológico de Sorocaba;
(45) Deixar a casa plenamente organizada sem uma roupa para lavar ou passar pelo menos por uma vez; 
(46) Colocar R$ 20,00 na Poupança a cada atividade plenamente realizada;
(47) Enquadrar as minhas melhores fotos (de viagens de paisagens); 
(48) Ler "O Evangelho segundo Jesus Cristo" - José Saramago;
(49)  Comprar tarracha para meu brinco de pérolas;
(50) Passar 1 mês comprando apenas comida (Início: 16/09/2014); (EM ANDAMENTO)
(51) Conhecer Chapada dos Guimarães (Mato Grosso);
(52) Assistir um show no Bourbon Street;
(53)  Passar um final de semana inteiro sem acesso à internet (propositadamente);
(54)  Montanha-Russa;
(55)  Comprar um Mapa-Mundi e fixar na parede;
(56)  Manter meus canteiros de flores da janela floridos (e vivos); (EM ANDAMENTO)
(57)  Mudar para uma casa maior, colorida e aconchegante - com ar puro; 
(58)  Comprar um anel solitário (ouro amarelo e diamante e 10 pontos) e me dar de presente; 
Anel Solitário 10 pontos
(59) Reformar meu "caderno de receitas" (Comprar caderno na Casa do Artista). 
(60) Começar uma nova série; 
(61) Encher meu celular com músicas SOUL
(62) Ter crises de riso; 
(63) No Verão, comprar daquelas piscinas de plástico e passar o dia; 
(64) Desfilar no chão (Escola de Samba); 
(65) Fotografar uma plantação de Girassóis; 
(66) Viajar de ônibus para o interior de São Paulo; 
(67) Ir ao Teatro;
(68) Fazer um Bolo de Fubá perfeito; (TAREFA CONCLUÍDA)

(69) Fazer vasinho com Flores do Campo e enfeitar minha mesa de trabalho (Home Office);
(70) Manter minha mesa de trabalho (em casa) impecavelmente organizada; (EM ANDAMENTO) 
(71) Finalizar DEXTER;
(72) Acompanhar Game of Thrones (Estou na quarta temporada);
(73) Que as duas botas novas fechem na panturrilha;
(74)  Iniciar um negócio (Home Office);
(75) Cultivar uma planta a partir de uma semente; 
(76) Ir à dentista (TAREFA CONCLUÍDA EM 08/09/2014);
(77) Tomar café da manhã olhando montanhas, árvores, flores e verde;
(78) Usar jeans tamanho 40 com folga; 
(79) Fazer o esquema para juntar dinheiro de 52 semanas: COFRE

Como economizar 
Como economizar2


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- SETEMBRO:
- OUTUBRO:
- NOVEMBRO:
- DEZEMBRO:
- JANEIRO:
- FEVEREIRO:
- MARÇO:
- ABRIL:
- MAIO: 
- JUNHO:
- JULHO: 
- AGOSTO:
- SETEMBRO:
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(80) Não cortar o cabelo por um ano (Até 1/9/2015) (EM ANDAMENTO);
(81) Não fazer a mão ou pé no salão de beleza por um ano (Até 1/9/2015) - Fazer em casa (EM ANDAMENTO);
(82) Alugar o filme "A culpa é das estrelas". O livro já li. 



(83) Fazer uma planilha no Excel para registrar o preço dos Supermercados e fazer a melhor escolha possível (EM ANDAMENTO);
(84)  Mudar de emprego;
(85)  Mudar de cidade; 
(86) Não pegar NUNCA, em nenhuma hipótese, dinheiro do cofre; 
(87) Conseguir uma super promoção de passagem e viajar, de repente, para longe utilizando meus abonos eleitorais;
(88) Escrever meu testamento;
(89) Fazer uma etiqueta com meus telefones, plastificar e deixar dentro da bolsa;
(90) Ler, pelo menos um livro, no Kindle;
(91)  Comprar uma mini cama elástica (Trampolim) e fazer aulas em casa pelo You tube; (Pesquise: Rebounding)
(92) Fazer caminhada na Barra da Tijuca (Rio de Janeiro) olhando o mar;
(93) Mergulhar no mar com SNORKEL no Mar e ficando lá observando a vida marinha o maior tempo possível;
(94) Não tomar refrigerante (Nem o zero) (A partir de 16/09/2014) (EM ANDAMENTO);
(95) Comprar um vaso novo e grande para minha ARRUDA;
(96) Selecionar fotos para revelação no álbum de 2 - 3 anos;
(97) Me inscrever como doadora de medula óssea; 
(98) Molhar o rosto na Cataratas do Iguaçu
(99) Pedir demissão; 
(100) Aprender uma receita de 
(101) Após os 1001 dias, fazer uma nova lista com novos objetivos.

segunda-feira, 8 de setembro de 2014

quinta-feira, 4 de setembro de 2014

RECEITA PERFEITA DE BOLO DE FUBÁ

Meus bolos de fubá nunca davam certo. Nem os do Panelaterapia. No trabalho tem uma senhorinha que cozinha como ninguém e me deu a sua receita ... fiz e o bolo ficou macio e gostoso.

terça-feira, 2 de setembro de 2014




E não é que deu certo não almoçar "comida de verdade". Não sinto fome, tampouco fico preocupada em saber onde vou comer e o que vou comer. E o jantar é bom. Hoje foi sopa e não essa massa que até o cheiro se sente ... hehehe


Cão



Gostei do cachorro.
E da foto.